Anfallaren svarade för två vackra mål när Liverpools reserver krossade Brighton i PL2.
Rob Pages manskap hade total kontroll på matchen på Kirkby Academy efter att ha gjort tre mål under matchens första 25 minuter.
Ledningsmål kom redan efter 90 sekunder.
Ett fint anfall från vänster till höger slutade med att Isaac Mabaya drev framåt och spelade snett inåt bakåt till Sonni-Lambie, som petade in 1–0 och gjorde sitt allra första mål på U21-nivå. Klipp nedan.
Mabaya skadade sig dock olyckligt när han slog assisten och kunde inte fortsätta. Vi håller tummarna för att det inte är något allvarligt.
2–0 kom i den elfte minuten.
Efter att ha vänt bort Sebastian Ademola slog Wright in bollen centralt, där Laffey avslutade direkt. Klipp nedan.
Alvin Ayman och Sonni-Lambie tvingade Brightonmålvakten Steven Hall till fina räddningar, men han var chanslös när Liverpool gjorde sitt tredje mål.
Wright vann en duell med Ademola, tog emot Joe Bradshaws passning bakom backlinjen och dundrade sedan in bollen i det bortre hörnet från kanten av straffområdet. Klipp nedan.
Brighton reducerade strax före halvtidsvilan när Valentin Joseph förvaltade en frispark som lyftes in i straffområdet.
Men efter paus återställde Liverpool tremålsledningen.
Bradshaw vann tillbaka bollen högt upp i planen. Wright vände snyggt bort Callum Mackley och placerade sedan lugnt in bollen förbi Hall. Klipp nedan.
Wright nekades dock ett hattrick efter en reflexräddning från målvakten, men på den efterföljande hörnan från Ayman styrde Theo Outen olyckligt in bollen i eget mål.
Will Wright står nu noterad för fem fullträffar i PL2.
Liverpool U21 – Brighton U21 5-1 (3-1)
Laget: Hall, Mabaya (Onanuga, 5), Ayman, Cissé, Ndiaye, Upton (Trueman, 88), O’Connor, Laffey (Lucky, 88), W. Wright, Sonni-Lambie, Bradshaw (Danns, 56).
Oanvända avbytare: M. Wright, Farkas, Cowley.
Mål: Sonni-Lambie (2), Laffey (11), Wright (25, 50), självmål (66).
U18 kryssade mot Derby
Samtidigt spelade Liverpools U18 en rafflande bortamatch mot Derby County. 3-3 blev slutresultatet sedan Liverpool hämtat upp en 0-2-ledning.
Målskyttar: Erik Farkas, Luca Eden och Zak Coxon.
